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蚵污染的解決之道—牡蠣養殖新型浮具

校內新聞稿

「蘇迪勒颱風重創蚵棚,損失近千億」
「災損近兩成,蚵價飆漲」

每當颱風季節來臨,類似的新聞標題,我們都不陌生。不但颱風季前後的產業經濟問題,牡蠣養殖產業對環境帶來的外部效果,是平常海鮮吃得津津有味的我們看不到的。

颱風季+竹棚整組壞光光+萬惡保麗龍=海洋污染
從電視上的災害新聞出發,設計者曾子祐和李權恩觀察,傳統蚵棚所使用的竹棚架,和作為支撐棚架浮具的保麗龍塊,會在使用的過程中,在人為、風浪、海流或是颱風的破壞下四處流竄,西南沿岸遍佈保麗龍遺骸和廢棄竹竿,不僅難看,對環境來說還是個無法消化的負擔。

IMAG6647浮棚式養蚵法以保麗龍塊及竹棚架搭建,蚵串垂掛於下養殖

蚵苗不再送上門來+人力斷層=雪上加霜的產業問題
除了傳統浮具帶來的污染問題,曾子祐和李權恩也觀察到全球暖化,以及雲林麥寮六輕建廠後的突堤效應(海岸地形變遷),原本依賴著洋流送上蚵苗的天然苗產量越來越不穩定。不僅蚵苗不來,因採蚵作業勞力密集度高,也讓年輕人不願回鄉,產業的人口斷層問題,大大衝擊著蚵產業。

IMAG6697浮棚式養殖法的產量密度高,蚵農常需在棚上彎腰拉起重達20-30公斤的蚵串進行曝曬,長期下來易導致職業傷害

DSC_0336到台南市近海所訪談會議現場了解現況,蚵農和相關單位正討論著改良式保麗龍浮具的可行性。但除了保麗龍材料的替換,更需整合整個養殖系統的管理和使用方式

 

設計導入,賦予水產養殖新想像
針對牡蠣養殖現況提出解決之道—牡蠣養殖新型浮具,分別針對環保、操作、管理等方面進行全方位的整合設計

列印新式棚架以堅固耐用的環保橡膠材料打造,取代用後即丟的保麗龍塊。並因應蚵串生長重量增加,採取可調節浮力的風箱設計

列印針對天然苗減少,未來人工育苗的單體養殖方式可能成為趨勢,設計一個通用在浮棚養殖和單體養殖的新型棚架。此外,單位棚的模組化設計,方便蚵農在颱風來襲前即時收納,降低災損以及廢棄物的環境污染

列印省力機構能一次拉起多串蚵串,操作便利化,降低職業傷害,也提昇工作效率

列印針對偷竊、蚵棚主人的辨識問題,蚵棚上有GPS定位裝置,連結手機可即時監控,並以太陽能提供智能管理所需的電源

IMAG6423造型發想階段

 

 

IMAG8159排排站的浮具模型

 

P1010673
Designed by
雲林科技大學工業設計系
曾子祐、李權恩

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